відчуй

Сирик Кебаб

Сирик кебаб готується з м'яса барана або козлика і займає важливе місце в сінопській гастрономії. Спосіб спалювання вогню і тип деревини мають велике значення в приготуванні цієї страви. Стовп для приготування їжі спеціально вирізаний з дерева, що не містить смоли, що дозволяє уникнути забруднення м'яса. А при спалюванні багаття найчастіше використовується сосна. Ця деревина надає м'ясу особливий аромат і дозволяє підтримувати сильний вогонь протягом довгого часу.

Нокул

Нокул - це різновид випічки з дріжджового тіста. Її головною особливістю є те, що це тісто виготовлено у вигляді рулету. Мак, тахіні, фундук і різні види ароматного мармеладу стали незамінним ласощами, які подають на святкові столи.